confiture de lait

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Fendez et grattez la gousse versez le sucre et bien mélanger le tout.

. Cet ingrédient figure souvent dans les desserts originaires dAmérique du Sud où on la nomme. Avec une simple boîte de lait concentré. Il sagit dune sorte de lait. Versez le lait dans une grande casserole.

Fendez en deux la gousse de vanille grattez les graines avec la pointe du couteau mettez-les avec la gousse. La confiture de lait est une spécialité culinaire sucrée. Lorigine de la recette. Étape 2 Faire cuire à feu doux en remuant légèrement.

Bien quelle aborde des allures de caramel la confiture de lait se distingue par son seul ingrédient le lait concentré sucré que lon laisse épaissir à feu doux une vingtaine de. Savez-vous comment on réalise une confiture de lait. Si les plus gourmands la dégustent telle quelle à la petite cuillère la confiture de lait sutilise comme une confiture de fruits classique. La confiture de lait est une préparation sirupeuse très riche semblable à du caramel.

1 Mettre la boîte de lait concentré telle quelle dans une cocotte-minute. La confiture de lait est un dessert traditionnel des pays dAmérique Latine elle est épaisse et a une texture semblable à celle des crèmes desserts. Versez le lait dans un casserole. La préparation de la recette 1.

La confiture de lait est basée sur mélange de lait et de sucre porté à ébullition puis cuit à feu très doux jusquà épaississement et obtention dune couleur caramel. Il sagit dun mélange de lait et de sucre 300 à 500 g par litre de lait porté à ébullition puis cuit à feu très doux jusquà. 2 Ajouter de leau dans la cocotte-minute jusquen haut. Parfaite intégré dans un yaourt ou du.

3 Au chuchotement laisser cuire à feu moyen.

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